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商品の詳細について

世界のベストセラー「ビタクラフト」が手がける
プロの料理人が認める日本製 「打出し」フライパン


「一生つき合える本物、ビタクラフト」が、日本で唯一、打出しフライパンの技術を持つ、横浜市の「山田工業所」とのコラボレーションで完成させた、こだわりのフライパンです。
プロの方はもちろん、一般の方にもお使いいただきたい、「本物」のフライパンです。

●丈夫で油なじみが抜群
打出しという製法は、鉄を数千回叩き締めてフライパンをつくる日本で唯一の技術です。この技術により鉄が締まり、丈夫に仕上がるだけでなく、表面に凸凹ができるので、油なじみがよいのが特徴です。

●薄くて軽量 「鍋振りがラク」
打出しで作られたフライパンは叩くことで鍛え伸ばされ、薄く軽量になります。このため、熱まわりがよく、鍋振りもラクなため特にプロの料理人に高く評価されています。
また、持ちやすく、使い勝手が抜群のステンレス製片手ハンドルの採用も、プロが大好評をいただいている理由です。

商品サイズやスペックについて

■商品名:ビタクラフトプロ 打出しフライパン 30cm
■型式:No.0325
■サイズ:直径30.0cm/深さ8.5cm/重さ(約)1250g
■材質:本体/鉄、ハンドル/ステンレススティール
■板厚:(約)1.6mm
■ガス、IHクッキングヒーター
■JANコード:4973673300936
■原産国:日本(神奈川県横浜市)

ご購入前にご確認下さい

・ビタクラフトジャパンより仕入れた、正規品です。
・ガス・IH(電磁調理器)でご使用いただけます。
・職人の手作業で製作するため、商品によって厚み、深さ、色合い等が異なります。

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